Monthly Archives: October 2011

Dinsdag slechtste dag om met dieet te beginnen

Uit onderzoek blijkt dat mensen die op een dinsdag met een dieet beginnen, het vaak amper een week volhouden. Mensen die op zondag of maandag met een dieet starten, vallen wel vlot af en kunnen zelfs hun droomgewicht bereiken.

Opvallend is dat de meesten op drie weken tijd gemiddeld 3,5 kilo kwijtraakten. Bij 88 procent van hen bleef dat gewicht ook effectief weg. De onderzoekers vermoeden dat mensen succesvol kilo’s verliezen omdat ze aan het begin van de week gemotiveerder zijn om gezond te gaan leven dan op andere tijdstippen.

De studie toont ook nog aan dat de gemiddelde vrouw jaarlijks drie keer een poging onderneemt om af te vallen. De meeste van hen schrappen hun vermageringsplannen echter al op vrijdag, na een stressvolle werkweek. Verveling, troosteten en een gebrek aan doorzettingsvermogen zijn de voornaamste redenen om opnieuw voor ongezonde snacks te kiezen.

Weer dikker na dieet? Het is niet uw schuld

Uit onderzoek blijkt dat na afvallen een bepaald hormoon dat het hongergevoel geeft, toeneemt. Niet handig, want dan krijg je dus meer trek na afvallen (!). Twee hormonen zijn belangrijk voor het hongergevoel: ghreline en leptine. Ghreline is een hormoon dat vooral afgescheiden wordt door de maagwand en dat de eetlust opwekt. Een maagverkleining werkt niet alleen door de kleinere maag, maar ook door minder ghreline, dus minder hongergevoel, dus slanker.

Leptine doet net het tegenovergestelde. Dit hormoon zet het hongersignaal in de hersenen af. Het zegt aan ons lichaam: stop nu met eten. Leptine wordt aangemaakt door de vetcellen.

Nadat de proefpersonen hun dieet hadden beëindigd, stelde de Australische professor een ernstige verstoring in de hormonenbalans vast. Het hongerhormoon was verhoogd. Het verzadigingshormoon was aanzienlijk verlaagd. De proefpersonen hadden dus meer honger dan voordien en kregen die honger ook minder snel gestild.

Joseph Proietto verklaart dit fenomeen met de evolutietheorie: de struggle for live. De strijd om in leven te blijven, om het te kunnen doorgeven. Wanneer het lichaam het gevoel krijgt dat het uitgehongerd wordt en daaraan dreigt te bezwijken, schieten de hormonen in actie om het zoveel mogelijk voedsel te laten innemen.

Na jaar nog storing

De proefpersonen moesten maandelijks terugkeren voor een hormonenmeting. Tot een jaar na het stopzetten van het dieet was de hormonenspiegel nog steeds ernstig verstoord. ‘Dat’, zegt Proietto, ‘verklaart waarom mensen het moeilijk vinden om op gewicht te blijven.’

Er is medicatie die het hongergevoel afremt. Proietto vindt die medicatie echter gevaarlijk. ‘Op gewicht blijven, bewegen en gezond eten is best van al.’

Dieetmaaltijd bezorgservice ook in Nederland een succes

afvallen 300x225 Dieetmaaltijd bezorgservice ook in Nederland een succes afvallen 300x225 photoMaaltijd bezorgservice voor mensen die willen afvallen met complete weekmenu’s zijn in het buitenland al jaren heel populair, maar tot vorig jaar nog niet in Nederland beschikbaar. Diako levert sinds dit jaar ook in Nederland en met succes. “Omdat we de enige leverancier in Nederland zijn die complete weekmenu’s met kant en klare maaltijden thuisbezorgen, vroegen we ons af of we het voor mekaar zouden krijgen goed uit te leggen wat we nu precies doen. Gelukkig blijkt dit geen probleem aangezien onze bestaande klanten zo enthousiast zijn over onze producten dat zij ons graag aanbevelen.” aldus Leonie van Dijk, Diako BV.

Naast het gezondheidsaspect van de volledig gebalanceerde weekmenu’s, is de tijdswinst een belangrijke reden voor het succes van de kant en klare maaltijden van Diako. Dagelijks koken en boodschappen doen bezorgt veel mensen stress en sleur. Door een evenwichtig en gezond alternatief te bieden kan iemand die belang hecht aan gezond afslanken, zonder schuldgevoelens tijd winnen door niet te koken, geen boodschappen meer te doen en geen calorieën of punten te tellen. Meer tijd voor de leuke dingen dus.

Het weekmenu kent vijf eetmomenten per dag, die samen ongeveer 1100 calorieën bevatten. Er zijn 6 verschillende weekmenu’s beschikbaar, waarvan één volledig vegetarisch. Daarnaast zijn er ruim 80 verschillende losse dieetmaaltijden, tussendoortjes en verschillende soorten thee.

Alle gerechten worden na de bereiding door middel van een shock freeze-proces ingevroren, waardoor er een optimaal behoud is van smaak, geur, vitamines en mineralen. De maaltijden zijn 80% voorbereid, de laatste 20% gebeurt tijdens het opwarmen, de groenten blijven hierdoor lekker knapperig en smakelijk. Doordat het shock freeze is ingevroren vindt er geen bederf plaats en blijft de smaak optimaal, er zijn geen kunstmatige stoffen toegevoegd om de maaltijden langer houdbaar te houden.

Voor meer informatie: www.dieetmaaltijd.nl

Operatie bij obesitas goed voor het hele gezin

Niet alleen mensen die een operatie ondergaan vanwege ernstig overgewicht (obesitas) hebben baat bij de ingreep, het hele gezin valt af. Dat blijkt uit onderzoek van de Stanford University School of Medicine in Californië. Bovendien waren familieleden een jaar na de operatie gezonder gaan eten en meer gaan bewegen.

De onderzoekers observeerden het gewicht en veranderingen in de leefstijl van de 35 obesitaspatiënten en hun gezinsleden. Niet alleen de patiënten zelf verloren gewicht, hun gezin ook.

De patiënten ondergingen een maagverkleining. Een jaar na deze operatie wogen gezinsleden met overgewicht gemiddeld ruim drieënhalve kilogram minder, ofwel 3% van hun lichaamsgewicht. Ook de kinderen profiteerden van de operatie, al is bij hen het effect moeilijker te bepalen omdat zij nog in de groei zijn.

Bij de te dikke kinderen in het gezin bleek de body mass index (BMI) een jaar na de operatie in ieder geval lager dan je op basis van  groeicurves zou mogen verwachten.

Er moet wel bij gezegd worden dat dat afvallen niet vanzelf ging. De gezinsleden gingen namelijk mee naar alle doktersafspraken, voor en na de ingreep. Daar kregen ze adviezen over gezond eten en bewegen en voldoende slapen.

Dat mensen het gedrag van anderen in hun omgeving overnemen, is vrij gebruikelijk. Zo zijn mensen sneller geneigd te stoppen met roken als hun partner dat ook doet. Maar interessantste vraag bij dit onderzoek is of de familieleden het gewichtsverlies ook gaan volhouden. Want dat is het grootste probleem bij afvallen. De meeste mensen komen na een eerste jaar van gewichtsverlies weer langzaam in gewicht bij.

Bron: Knack.be

 

Lees ook:Bewegen en gezond eten beter én goedkoper dan afslankpillen
Lees ook:Fabel: Alleen vaak en fanatiek sporten helpt tegen overgewicht
Lees ook:Dikke kinderen hebben minder gaatjes
Lees ook:Fabel: Alleen vaak en fanatiek sporten helpt om af te vallen
Lees ook:‘Half uur bewegen per dag is uit de lucht gegrepen’

Heb jij Gezondheid.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!

Waarom is havermout gezond?

havermout gezond

Havermout is gezond. Wie overtollig gewicht wil verliezen, moet op zijn/haar voeding letten. In een gezond, evenwichtig en gevarieerd eetpatroon past een stevig ontbijt. Havermout past uitstekend on zo’n eetpatroon. Het is een goedkoop én erg gezond alternatief voor muesli. Havermout biedt je vele gezondheidsvoordelen en helpt je niet alleen je streefgewicht te bereiken, maar ook te behouden. Maar wat is havermout? En wat maakt het zo gezond?

Pure haver

Havermout is puur natuur én een bron van vitaminen, mineralen en vooral van heel veel vezels. Havermout is zuivere haver, die eerst wordt gewassen, gepeld en verhit en daarna geknipt, gestoomd en platgewalst. Havermout is uitstekend als ontbijt, maar kan even goed in allerlei hartige gerechten verwerkt worden. Bij ons wordt havermout vooral gebruikt in koekjes en gebak.

Vele oplosbare vezels

Havermout is rijk aan oplosbare vezels, waardoor het langzaam wordt verteerd. Het geeft je vlug een langdurig verzadigd gevoel, noodzakelijk in ieder dieet. Eens verzadigd, ga je minder snel en minder eten. Zo beperk je jouw calorie-inname. Met havermout is het gezond afvallen!

Minder trek in zoete tussendoortjes

Havermout houdt bovendien je bloedsuikerspiegel op peil. Door zijn goede verteerbaarheid worden suikers in kleine hoeveelheden opgenomen in je bloed. Daardoor heb je minder trek in zoetigheden en in vette, ongezonde tussendoortjes.

Havermout als snelle vetverbrander

Havermout is rijk aan vezels, stimuleert je stofwisseling en zorgt voor een vlotte darmtransit. Het helpt je spijsvertering, is een snelle vetverbrander en kweekt meer en stevigere spieren.

Havermout voorkomt darmkanker

Wetenschappers zijn ervan overtuigd dat havermout verschillende soorten kankers, en vooral darmkanker, kan voorkomen. Darmkanker is een van de meest voorkomende én dodelijke kankers van de laatste jaren. Bij regelmatig gebruik van havermout, verklein je je risico op (darm)kanker met bijna vijftig procent.

Havermout als beautyproduct

Gebruikt als schoonheidsmasker, geeft havermout je een jonge en fluweelzachte huid en het helpt bij hevige jeuk, bijvoorbeeld als gevolg van waterpokken.

Meer: