Author Archives: admin

Waarom onbewerkt voedsel je helpt afvallen

Het is geen geheim dat steeds meer mensen dikker zijn geworden sinds er voedingsmiddelen uit pakjes en zakjes in de supermarkt verschenen. Hoewel kant-en-klare voedingsmiddelen heel handig zijn, zitten ze ook vol calorieën en bevatten ze juist weinig voedingsstoffen. En dan hebben we het niet alleen over kant-en-klare maaltijden, maar ook over fruitsap, energierepen en worst. Onbewerkte, verse voeding kan je daarentegen helpen afvallen.

Onbewerkte voeding is voedzaam

Verse voedingsmiddelen, zoals groenten en fruit, zitten vol vitamines en mineralen. Zij leveren je lichaam alles wat je nodig hebt om gezond te blijven en je energiek te voelen. Een dieet van bewerkte voeding dat je lichaam niet voldoende ijzer levert, kan er juist voor zorgen dat je je minder energiek voelt, zodat je minder beweegt en dus ook minder calorieën verbrandt. IJzer zorgt namelijk voor zuurstof in je lijf, waardoor je de energie hebt om te bewegen.

Als je dieet weinig voedingstoffen bevat, lukt snel afvallen minder goed omdat je je na een maaltijd minder verzadigd voelt. Daardoor heb je sneller honger, waardoor je weer gaat eten. Hierdoor krijg meer calorieën binnen dan je nodig hebt, waardoor je aankomt. Dat blijkt ook uit een onderzoek onder 786 mensen. Bijna 80 procent van de deelnemers voelde zich na een maaltijd met veel voedingsstoffen meer verzadigd dan na een maaltijd met weinig voedingsstoffen. Terwijl de voedzame maaltijd minder calorieën bevatte!

Onbewerkt eten zit vol eiwitten

Eiwit is de belangrijkste voedingsstof als het gaat om afvallen. Het stimuleert je stofwisseling, vermindert hongergevoel en beïnvloedt de aanmaak van hormonen die je gewicht beheersen. Eiwitten bestaan uit verschillende aminozuren. Het bewerken van voedingsmiddelen maakt sommige aminozuren moeilijker te verteren en minder goed beschikbaar voor je lijf. Eiwitten reageren namelijk gemakkelijk met de suikers en vetten die tijdens de voedselbewerking worden gebruikt.

Onbewerkte eiwitbronnen, zoals vers vlees, noten en eieren, bevatten meer eiwit en minder calorieën. Neem bijvoorbeeld 100 gram vers varkensvlees. Dit bevat 21 gram eiwit en 145 calorieën. Dezelfde hoeveelheid spek levert 12 gram eiwitten en 458 calorieën. In dit artikel vind je een lijst met eiwitrijke voedingsmiddelen.
Ik hoop dat dit artikel je helpt om op een gezonde manier af te vallen. Heb je nog meer gezonde afvaltips? Plaats ze hieronder in de reacties!

Gezond en verantwoord afslanken in 2017

Ook in 2017 kunt u gezond gaan afvallen! Al 6 jaar, sinds 2011, geven wij tips en adviezen voor gezond en verantwoord afslanken. Waar moet je op letten als je gezond wilt afvallen? En wat is dat eigenlijk? Er zijn net zoveel mensen als meningen over verstandig afvallen. De ene stelt dat je alles door elkaar kan eten, zolang je dit maar met mate doet. En de ander stelt dat het onthouden van bepaalde voedingstypen in je etenssamenstelling snel kan leiden tot gewichtsverlies. Dit ging van Montignac tot aan de huidige low-carb diëten.

Wij weten het na 6 jaar nog steeds niet. Ons vermoeden is wel het eerste; eet gevarieerd, en vooral niet teveel, maar met mate, waarbij je er regelmatig op moet letten dat het gezond is.

Niet teveel eten

Af en toe patat eten is helemaal niet slecht, als het lichaam daar behoefte aan heeft. Belangrijk is om niet meer te eten dan je verbrandt. En bij de meeste mensen geeft je lichaam dit vrij goed aan, als je er maar naar leert luisteren. Wees je bewust van stiekeme dikmakers zoals koekjes en eten na zeven uur ‘s-avonds.

Af en toe gezond

Twee ons groenten en twee ons fruit is gezond eten. Het klinkt zo makkelijk, maar hoe lastig is het om dit elke dag te halen. Wat ons betreft hoeft dit ook niet. Zorg dat je een paar keer week goed vers fruit eet, en verse groenten. Daarnaast kan je dit aanvullen met sinaasappelsap en bijvoorbeeld het kiezen voor een verse soep of ander alternatief voor groente.

Wij wensen u een gezond en gelukkig 2017 toe!

Let wel, wij zijn niet deskundig en bovenstaand advies betreft slechts een persoonlijke mening waaraan u geen rechten kunt ontlenen.

Voedingsvalkuil

Elk mens heeft zo zijn eigen zwaktes. Ook op het gebied van eten. Je wéét wel wat je belangrijk vindt in je eigen voedingspatroon, maar het lukt niet altijd om dit vol te houden. Zo wil je bijvoorbeeld niet zoveel chips eten, maar na een lange dag hard werken, heb je honger en gaat die zak toch op. Voordat je gekookt hebt. Of je zit in de file in de auto en uit pure frustraties knaag je wat dropjes weg. Of misschien wil je doordeweeks niet drinken en zit je op een woensdagavond toch van een wit wijntje te genieten. Gewoon, ‘omdat het zo gezellig is’. Bedenk eens bij jezelf wat jouw valkuil in je voedingspatroon is en schrijf het op.

Veel eten, weinig bewegen

We eten veel te veel tegenwoordig. Ten opzichte van 15 jaar geleden eten we vaak meer. En gelijktijdig leven we steeds gemakkelijker, zitten meer en bewegen minder. Overgewicht is echt een plaag aan het worden. Huisartsen stellen; „We weten wat ongezond is en geven daar advies over, maar of mensen het ook opvolgen?”. Een ding is zeker; bewegen is gezond; “Mensen in buitengebieden leven vaak gezonder. We weten niet hoe dat komt. Misschien wandelen ze meer.” 

Water drinken

Water is erg gezond. Vooral als je het drinkt in de ochtend. Vijf redenen;
1. Water brengt balans in je innerlijke systeem.
2. Water zorgt voor een stralende huid.
3. Het helpt je afvallen.
4. Helpt de productie van rode bloedcellen en spiercellen.
5. Water drinken op lege maag helpt beter voedingsmiddelen absorberen.